15 Ağustos - 1 Eylül tarihleri arasında Almanya’dan katılacak olan Thomas Bühner Almanya’nın en önemli şeflerinden biri olarak kabul edilmektedir. İlk Michelin yıldızını 1996’da La Table’da kazanan ardından 1998’de ikinci kez bu onura layık görülen Thomas Bühner, 2006 yılında Gault Millau’s Chef of the Year seçildi. Aynı yıl içinde Osenbrück’teki Restaurant La Vie’nin yönetimini devralan Bühner, bu süre zarfında Relais & Chateaux’nun Büyük Şef’i oldu. 2011 yılında üçüncü kez Michelin yıldızına layık görüldü.